La classification principale des machines à glace

Les machines à glace peuvent être divisées en machines à glace commerciales, machines à glace domestiques et machines à glace industrielles.
Les machines à glace sont divisées en différentes formes de glace : glace granulaire (cylindrique, carrée, en forme de lune), glace en forme de flocon de neige, glace en flocons, glace en plaques, glace en tube et glace sphérique nouvellement développée.

Selon la méthode de fabrication de la glace, la glace granulaire peut être divisée en type pulvérisation, type eau courante et type immersion.
La glace cylindrique est généralement une glace pulvérisée, qui a un point de congélation bas et peut atteindre moins 20 degrés. La surface de contact entre les surfaces cylindriques est petite et il n'est pas facile de coller en amas, ce qui est pratique pour utiliser de la glace. Le glaçon cylindrique a une dureté élevée, une basse température, un glaçon cristallin, adapté au refroidissement du vin étranger, la vitesse de fusion plus lente ne diluera pas le vin étranger et n'affectera pas le goût du vin étranger, l'inconvénient de la machine à glace cylindrique est que l'efficacité de la production de glace est relativement faible et qu'elle est généralement utilisée pour produire de petites machines à glace de type barre.

La température de la glace en écailles est de -6 degrés ~ -12 degrés, ce qui convient le mieux au refroidissement dans le traitement industriel et le transport de marchandises périssables. Elle est souvent utilisée pour la présentation de fruits de mer dans les supermarchés, et la glace en gros écailles peut également être utilisée dans les cimenteries, les usines chimiques, les usines de viande, les pêcheries maritimes, etc.

Les méthodes de réfrigération peuvent être divisées en : machine à glace refroidie à l'eau, machine à glace refroidie par air.